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venerdì 28 dicembre 2012
giovedì 27 dicembre 2012
domenica 11 novembre 2012
Le conserve...
Oggi abbiamo aperto le conserve preparate nei mesi scorsi: buonissime!!! Tonno, funghi porcini, pomodori secchi e olive schiacciate...
domenica 14 ottobre 2012
mercoledì 10 ottobre 2012
giovedì 4 ottobre 2012
Zucchine farcite e gratinate
Ingredienti: zucchine, panna light, capperi, acciughe, pepe verde, salvia, timo, pepe nero, parmigiano basilico e sale. Preparazione: tagliare e scavare le zucchine, farle sbollentare e poi adagiarle su una pirofila. A parte preparare un composto con la panna,il parmigiano, il sale, le acciughe, i capperi,il pepe verde,la salvia il basilico e il timo. Farcire le zucchine con il composto, spolverare con il pepe nero irrorare con un filo di olio e infornare in forno caldo per 15 minuti circa...Buonissime!!!
sabato 29 settembre 2012
venerdì 28 settembre 2012
Spezzatino ai funghi
Occorro:
- spezzatino
- pomodorini
- funghi porcini
- pepe
- olio
- vino rosso
- prezzemolo
Nel frattempo in una padella fare saltare i pomodorini |
versare lo spezzatino nei pomodorni |
Aggiungere il pepe, il sale e lasciare cucinare |
Aggiungere i funghi |
Versare il vino.... |
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