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giovedì 4 ottobre 2012

Zucchine farcite e gratinate

Ingredienti: zucchine, panna light, capperi, acciughe, pepe verde, salvia, timo, pepe nero, parmigiano basilico e sale. Preparazione: tagliare e scavare le zucchine, farle sbollentare e poi adagiarle su una pirofila. A parte preparare un composto con la panna,il parmigiano, il sale, le acciughe, i capperi,il pepe verde,la salvia il basilico e il timo. Farcire le zucchine con il composto, spolverare con il pepe nero irrorare con un filo di olio e infornare in forno caldo per 15 minuti circa...Buonissime!!!

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