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sabato 4 gennaio 2014

Gambetti di friarielli con pepe rosa del Brasile.

Ecco come preparare un aperitivo con quello che solitamente si scarta! Innaninzitutto si fanno sobbollire i gambi dei friarielli, poi si condiscono con pepe rosa del Brasile, olio con essenza di bergamotto, sale e acciughe. Ottimo, direi!

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